آون های آزمایشگاهی کنترل دقیق دما را برای گرم کردن، پخت، تبخیر، استریل کردن و آزمایش ارائه می دهند. وین طب طیف وسیعی از آون های آزمایشگاهی همرفتی، مکانیکی و خلاء را با طیف وسیعی از ظرفیت، دما و مقرون به صرفه ارائه می دهد.
آون های آزمایشگاهی از همرفت هوای طبیعی، همرفت هوای اجباری یا فرآیند خلاء برای گرم کردن و خشک کردن استفاده می کنند.
آونهای جابجایی گرانشی که اجاقهای همرفت هوای طبیعی نیز نامیده میشوند، دارای دهانهای در بالا هستند تا هوای در حال انبساط را خارج کند. در یک آون جابجایی گرانشی یا هوای طبیعی، به دلیل جریان های همرفتی در اجاق، جریان هوای آهسته از پایین اجاق به سمت بالا وجود خواهد داشت که در صورت سازگاری دما، جایگزین کم هزینه ای برای اجاق های همرفتی با هوا / مکانیکی است. برای فرآیند حیاتی نیست.
آون های هوای اجباری که اجاقهای جابجایی مکانیکی یا کورههای هوای گردشی نیز نامیده میشوند، دارای یک فن موتوری هستند که هوا را از طریق عناصر گرمایشی مجبور میکند تا به صورت عمودی یا افقی به داخل محفظه گرمکننده جریان یابد.
آون های خلاء یا اجاق های خشک کن خلاء زمانی استفاده می شوند که کمبود هوا یا جو بی اثر مورد نظر باشد. از آنجایی که هوا جابجایی وجود ندارد، گرما از دیواره های جانبی از طریق قفسه فلزی که نمونه روی آن قرار می گیرد به نمونه هدایت می شود. یک آون خلاء به یک پمپ خلاء خارجی نیاز دارد تا محیطی با فشار کم ایجاد کند که اکسیداسیون را در طول خشک شدن به حداقل برساند.